Manger plus n'est pas nécessaire. Le corps de la mère va utiliser son énergie de manière très parcominieuse afin de laisser assez d'énergie pour la croissance du bébé. La qualité de l'alimentation, les vitamines en suffisance et les minéraux priment sur les quantités. En veillant à maintenir votre corps en bonne condition, vous offrez à votre enfant un environnement sain.
La croissance rapide du bébé exige de nombreux éléments nutritifs. S'ils ne sont pas présents dans la nourriture, ils sont extraits du corps de la mère. Dans ce processus, l'enfant prime toujours ! Tout ce que vous mangez a un impact sur le développement du bébé. Mangez donc sainement (beaucoup de légumes et de fruits, des cérélales, des produits laitiers maigres, des poissons - gras -, de la viande maigre, des noix) et arrêtez vos mauvaises habitudes comme le tabac, l'alcool ou l'excès de café ou de thé (vert ou noir). En général il n'est pas nécessaire de prendre des vitamines et des minéraux pendant la grossesse. Seule exception : l'acide folique (la vitamine B11) qu'il est recommandé de prendre en comprimés
Mangez-vous sainement ?
Pour vous aider, nous avons repris ci-dessous les quantités minimales nécessaires quotidiennement pendant votre grossesse. Bien sûr, cela vous laisse encore l'occasion de prendre une collation (un biscuit par exemple) ou une poignée de noix.
Source : VIG
Énergie
L'énergie est souvent exprimée en calories. Les besoins énergétiques normaux pour une femme est d'environ 2000 calories par jour. Pendant la grossesse, ces besoins sont de 15 % supérieurs ce qui équivaut environ à 300 calories supplémentaires par jour. Ces calories seront utilisées pour la croissance du bébé, le développement du placenta et l'utérus. Par ailleurs, le développement de votre poitrine et la constitution d'une réserve de graisse réclame de l'énergie.
La graisse
L'énergie décrite ci-dessus est emmagasinée en graisse. Tant que faire ce peut, choisissez des graisses insaturées comme l'acide linoléique, l'acide alpha-linoléique, les acides gras oméga DHA et AA. Ces derniers sont très importants dans le développement du cerveau, des yeux et du système nerveux. Les trois derniers mois de votre grossesse, le développement du cerveau du bébé est prodigieux. Les bonnes graisses, comme les acides gras oméga DHA et AA y tiennent une place prépondérante. On les trouve dans les poissons gras (maquereau, saumon, sardines, truite et hareng). Mettez donc deux fois par semaine du poisson (gras) à votre menu.
Hydrates de carbone
Les hydrates de carbone constituent une source importante d'énergie pour votre corps et contribuent au bon développement de votre bébé. On les trouve, entre autres, dans le pain, les pommes de terre, le riz, les produits laitiers et les fruits. Par ailleurs, les fibres présentes dans ces produits assurent un bon transit intestinal.
Protéines
Pendant la grossesse, vos besoins en protéines augmentent, car ce sont les éléments constitutifs des cellules du bébé. De plus, les proétines sont nécessaires pour le développement du placenta, la production de sang supplémentaire, le développement de votre poitrine et la construction des organes, du squelette et des muscles de votre bébé. Les protéines se trouvent principalement dans la viande (et les substituts), le poisson, la volaille, les oeufs, les légumes secs et les produits laitiers.
Eau
L'eau est le moyen de transport de la nourriture et des déchets. Pendant la grossesse, vos reins travaillent pour deux. En buvant beaucoup, vous allégez leur travail. Buvez donc beaucoup d'eau minérale, des infusions et des boissons sans sucre. Vous avez un souci de constipation ? Raison de plus pour boire beaucoup, cela facilite le transit.
Vitamines et minéraux
Votre alimentation quotidienne contient presque toutes les vitamines et tous les minéraux en suffisance. En veillant à manger dans des quantités correctes, vous ne devrez pas recourir à des compléments alimentaires sauf en ce qui concerne l'acide folique.
Vitamine A
La vitamine A est nécessaire au développement de la vue, des cellules de croissance, à la construction du squelette et des dents de votre bébé. Pendant votre grossesse, vous en avez donc un plus grand besoin qu'à l'ordinaire, mais il n'est pas conseillé non plus d'en absorber trop. Prenez plutôt des aliments riches en bétacarotène car votre corps va transformer en vitamine A la quantité dont il a besoin.
Les vitamines B permettent d'assimiler et de digérer les protéines et les hydrates de carbone puisés dans l'alimentaiton.
Votre bébé les utilise pour grandir et produire du sang. En tant que femme enceinte, vous avez sept litres de sang dans le corps, soit deux de plus que la normale.
Vitamine C
Durant votre grossesse, vos besoins en vitamine C sont supérieurs, car elle améliore l'assimilation du fer que vous prenez. La vitamine C contribue aussi à renforcer votre résistance.
Vitamine D
La vitamine D contribue à la formation osseuse de votre bébé. Pour les femmes au teint foncé ou qui portent le voile, il n'est pas possible d'absorber ces vitamines D en quantité suffisantes par la nourriture. Pour ces raisons, il est conseillé de prendre chaque jour 10 grammes de vitamine D pendant la grossesse. La vitamine D est en vente libre en pharmacie.
Calcium
Pendant la grossesse, vos besoins en calcium augmentent aussi car les os sont essentiellement constitués de calcium. Entre la quatrième et la septième semaine, le squelette de votre bébé commence à se former. Ensuite, le calcium interviendra dans le développement des muscles et du système nerveux.
Acide folique
L'acide folique est capital dans le développement du cerveau et de la moelle épinière de votre bébé. Comme leur construction démarre dès les premières semaines, vous pouvez déjà commencer à en prendre dès le moment où vous formulez le désir d'être enceinte (par exemple quand vous arrêtez la pilule). Pour être précis, vous avez besoin de 400 microgrammes d'acide folique par jour quatre semaines avant la fécondation et ce jusqu'à troisième mois accompli de votre grossesse. Les gélules sont disponibles en vente libre.
Fer
Dès le début de la grossesse, vous avez besoin d'un complément de fer pour le développement du placenta et la production accrue de sang. Le fer contribue notamment à une bonne circulation de l'oxygène dans le sang.
Iode
L'iode est utile au développpement du cerveau et du système nerveux. Pendant votre grossesse, vous en avez davantage besoin. Une carence en iode peut avoir un impact sur le développement moteur de votre bébé. Le poisson étant une bonne source d'iode, autant en manger plus fréquemment pendant cette période. Utilisez aussi, mais avec mesure, du sel de cuisine iodé.
Zinc
Le zinc joue un rôle important dans la croissance de votre bébé. Il contribue aussi au bon fonctionnement du système immunitaire.
Que manger pour absorber ces vitamines ?
S'il est bon de savoir que toutes ces vitamines vous sont profitables, à vous comme à votre bébé, il est encore plus utile de savoir où les trouver. Voici la liste des principales sources :
Vitamine A : margarine, minarine, beurre et produits pour la cuisson, poisson, lait demi-écrémé et produits laitiers, le foie, le jaune d'oeuf.
Bétacarotène : légumes à feuilles vert foncé, fruits oranges et rouges, tubercules, carottes crues (pro-vitamine A)
Vitamines B : pain complet, céréales, pommes de terre, légumes, fruits, viande et charcuterie, poisson, lait et produits laitiers, légumes secs, oeufs.
Vitamine C : fruits, légumes et pommes de terre.
Vitamine D : margarine et minarine, produits de cuisson, viande, produits laitiers (entiers) et poissons gras.
Calcium : lait, produits laitiers, fromage, légumes et légumes secs.
Acide folique : produits aux céréales complètes, légumes verts et fruits.
Zinc: viande, poisson, pain complet, céréales, légumes secs et riz complet.
Fer : viande et charcuterie, pains gris, céréales, pommes de terre et légumes. Le fer d'origine animale est plus facile à assimiler que celui d'origine végétale.
Iode : sel iodé, pain au sel iodé et poisson de mer.
